<義理の家族と過ごした、クリスマス>
2005年 12月 25日
午後4時から、義理の家族が集まるクリスマス・ディナーへと向かった。インテリア・デザイナーである義理の母の家は、いつ遊びに行っても季節折々のデコレーションで素敵な家。広々とした空間は、まさに憧れのアメリカン・ホームといったかんじです。
なぜか今年のクリスマスのテーマは、鳥。クリスマス・ツリーのデコレーションから始まり、家中に鳥のモチーフが飾られていた。もちろん、ツリーの下にはクリスマス・プレゼントの山積み。愛犬ミッシェルまで手作りの犬用クッキーとリスのおもちゃを頂き、大喜び!
メインのクリスマス・ディナーは、ローストビーフ、ポルチーニのソース、マッシュポテト、手つくりパン、サラダ、パンプキン・パイ。今回私はホリデー・サラダを担当した。ホリデー・サラダとは、サラダ用スピニッチに、赤玉ねぎのスライス、アボガド、そしてザクロの実。ドレッシングは、濃縮クランベリージュース、ディージョンマスタード、米酢、バージンオリーブオイル、塩、胡椒。いつもは、フルーティーなサラダは好まないが、今回のサラダは美味しく頂きました。
今年は家族8人が集まり、賑やかなクリスマスでした。私のとっておきクリスマス!
なぜか今年のクリスマスのテーマは、鳥。クリスマス・ツリーのデコレーションから始まり、家中に鳥のモチーフが飾られていた。もちろん、ツリーの下にはクリスマス・プレゼントの山積み。愛犬ミッシェルまで手作りの犬用クッキーとリスのおもちゃを頂き、大喜び!
メインのクリスマス・ディナーは、ローストビーフ、ポルチーニのソース、マッシュポテト、手つくりパン、サラダ、パンプキン・パイ。今回私はホリデー・サラダを担当した。ホリデー・サラダとは、サラダ用スピニッチに、赤玉ねぎのスライス、アボガド、そしてザクロの実。ドレッシングは、濃縮クランベリージュース、ディージョンマスタード、米酢、バージンオリーブオイル、塩、胡椒。いつもは、フルーティーなサラダは好まないが、今回のサラダは美味しく頂きました。
今年は家族8人が集まり、賑やかなクリスマスでした。私のとっておきクリスマス!
# by matsumiseattle | 2005-12-25 23:05