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我家の定番サラダ

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我家では、なるべく新鮮なお野菜をたくさん食べるように心がけています。今回は、我家の定番サラダの一つ「ブロッコリー・サラダ」を紹介しますね。

先週の「ひな祭り・ディナー会」でも作って、Kちゃんからリクエストを頂いたので、早速レシピを公開することに。

日本ではブロッコリーをサラダに使う場合、ほとんど茹でて使用しますが、アメリカではブロッコリーは、生のままでディップをつけてよく食べます。

それにヒントをえて、生のブロッコリー・サラダを作ってみました。生のブロッコリー・サラダ~と先入観を持つ前に、是非一度お試し下さい♪

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by matsumiseattle | 2007-03-09 14:10 | サラダ  

ガールズ・ナイトとオーラの話

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先週末、桃の節句を祝いガールズ限定で「ひな祭りディナー会」を楽しみました。

前回は、ミヤ姫宅で行ったので、今回は我家を提供し気軽なPOTLUCK(ポットラック)Partyになりました。ポットラックとは、和訳すると「ありあわせの」という意味で、持ち寄りパーティーの事。欧米では人気のあるパーティー・スタイルの一つです。

さて、今回の持ちより料理の品々は。。。

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by matsumiseattle | 2007-03-08 10:17 | フレンズ