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我家の定番サラダ

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我家では、なるべく新鮮なお野菜をたくさん食べるように心がけています。今回は、我家の定番サラダの一つ「ブロッコリー・サラダ」を紹介しますね。

先週の「ひな祭り・ディナー会」でも作って、Kちゃんからリクエストを頂いたので、早速レシピを公開することに。

日本ではブロッコリーをサラダに使う場合、ほとんど茹でて使用しますが、アメリカではブロッコリーは、生のままでディップをつけてよく食べます。

それにヒントをえて、生のブロッコリー・サラダを作ってみました。生のブロッコリー・サラダ~と先入観を持つ前に、是非一度お試し下さい♪

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by matsumiseattle | 2007-03-09 14:10 | サラダ